פטרון רפוסאדו 700 מ"ל

אגבה מבשילה לאט, לוקח לה בערך 8 שנים. אז החימדורים (חקלאי האגבה) של פטרון מאתרים ומוצאים במיומנות שעוברת מדור לדור את האגבה עם תכולת הסוכר הנכונה. בעזרת כלי ייעודי חד הקרוי קואה, הם חושפים אט אט א ליבו של הצמח, את הפיניה. לאחר מכן, הפיניות עוברות אפיה בתנור לבנים קטן כדי להבטיח שהן נאפות באופן אחיד, ומרוסקות בשיטה המסורתית, תחת שתי אבני טהונה במשקל 2 טון כל אחת או בשיטה מודרנית יותר של מכבש גלילים. את התערובות הסופית משאירים לתסיסה במשך 3 ימים, מזקקים ומיישנים במידת הצורך בחביות שיוצרו בעבודת יד. הטקילה היא גולת הכותרת של העשייה באחוזת פטרון, שם גם את הבקבוק מייצרים אמני זכוכית שנבחרו בקפידה. בכל שלב תוצרי הלוואי מנוצלים לשימוש חוזר. פטרון רפוסאדו הוא אלטרנטיבה איכותית עבור שותי טקילה המחפשים אופציה מורכבת וחלקה יותר. פטרון רפוסאדו חלקה ומתוקה עם האיזון המדוייק שבין רעננות האגבה ועץ אלון לצד טעמי פירות, הדרים ודבש.