הכנו עבורם וויסקי סאוור מתכון מושלם עבור אחד הקוקטיילים הקלאסיים והאהובים בעולם האלכוהול. המשקה משלב את הטעמים העשירים של הוויסקי עם חמיצות הלימון ומתיקות הסירופ, ויוצר איזון מושלם של טעמים. אם אתם מחפשים מתכון פשוט ומדויק להכנת וויסקי סאוור בבית, הגעתם למקום הנכון!
מה זה וויסקי סאוור?
וויסקי סאוור הוא חלק ממשפחת קוקטיילי ה"סאוור", שבהם משלבים אלכוהול בסיסי (במקרה הזה וויסקי) עם מרכיבים חמוצים ומתוקים. מקורו של הקוקטייל בארצות הברית, והוא מוכר מאז המאה ה-19. המשקה מוגש בדרך כלל בכוס לואובול עם קרח, ולעיתים בתוספת חלבון ביצה לקבלת מרקם עשיר וקטיפתי.
וויקסי סאוור מתכון קלאסי
מצרכים:
60 מ"ל וויסקי איכותי (בורבון מומלץ)
30 מ"ל מיץ לימון טרי
20 מ"ל סירופ סוכר
1 חלבון ביצה (אופציונלי – למרקם חלק)
קרח
לקישוט: דובדבן מרסקינו ופרוסת תפוז
אופן ההכנה:
ניעור ראשון (יבש) – אם משתמשים בחלבון ביצה, מנערים את כל המרכיבים יחד ללא קרח במשך 10 שניות. זה ייצור קצף עשיר.
ניעור שני (עם קרח) – מוסיפים קרח לשייקר ומנערים שוב כ-15 שניות עד שהשייקר קר מאוד.
סינון – מסננים את הקוקטייל לכוס לואובול עם קרח.
קישוט – מוסיפים דובדבן מרסקינו ופרוסת תפוז מעל למשקה.
טיפים להכנת וויסקי סאוור מתכון מושלם
✔ השתמשו בוויסקי איכותי – ככל שהוויסקי איכותי יותר, כך הטעמים יהיו מאוזנים ומורכבים יותר.
✔ סחטו לימון טרי – מיץ לימון סחוט במקום משפר משמעותית את הטעם של הקוקטייל.
✔ שחקו עם המתיקות – אם אתם אוהבים קוקטייל פחות מתוק, הפחיתו מעט מכמות הסירופ.
✔ חלבון ביצה למרקם עשיר – אם אתם אוהבים קוקטיילים קטיפתיים, אל תוותרו על חלבון הביצה.
גרסאות נוספות לוויסקי סאוור
🥃 ניו יורק סאוור – תוספת של שכבת יין אדום מעל הקוקטייל מעניקה לו טעמים עמוקים וצבע מרשים.
🍯 וויסקי סאוור עם דבש – ניתן להחליף את הסירופ בסירופ דבש לקבלת טעמים מעודנים וחורפיים יותר.
🍋 וויסקי סאוור עם תפוזים – החלפת מיץ הלימון במיץ תפוזים מוסיפה מתיקות טבעית ומאזנת את החמיצות.
וויסקי סאוור מתכון שהוא הבחירה הקלאסית לחובבי וויסקי
אם אתם אוהבים וויסקי ורוצים ליהנות מקוקטייל רענן ומאוזן, וויסקי סאוור הוא הבחירה המושלמת. הקוקטייל מתאים לאירועים מיוחדים, לאירוח או פשוט לערב רגוע בבית.
📌 באתר "בר בה ואן" תוכלו למצוא מגוון רחב של וויסקי איכותי להכנת וויסקי סאוור מושלם!
